El judaísmo y su Kashrut

Contenido de la Berajá y respuesta de los asistentes

La Berajá debe hacer mención obligatoriamente del nombre de D’s.

• Baruj Ata Ado-nay Elo-henu.. (Bendito tu Eterno nuestro D’s) – y de su calidad de Rey del mundo
• Melej Haolam – incluyendo luego el objeto de la Berajá, por ejemplo, Bore Peri Haetz (Creador del Fruto del Árbol).

Aquel que escucha una Berajá responde enseguida después que el nombre de D’s fue pronunciado

• Baruj Hu Ubaruj Shemo (Bendito El y Bendito su Nombre) y al cabo de la Berajá exactamente (ni antes ni después): Amén.

En lugar de recitar la Berajá se puede cumplir con la obligación escuchándola atentamente de otra persona y respondiéndo Amén sin interrupción (ni siquiera Baruj Hu uBaruj Shemo). Esto es posible siempre y cuando tanto el que pronuncia la bendición tenga también intención de hacernos cumplir con nuestra obligación.

No pronunciar en vano el nombre de D’s. Como las Berajot contienen el nombre de D’s, uno debe concentrarse bien en el momento que las pronuncia. Debe saber de antemano qué Berajá va a decir, pronunciarla palabra por palabra, poner atención en el sentido de las palabras y no hacer ninguna otra actividad mientras la recita.

Está prohibido pronunciar en vano el nombre de D’s. Por consiguiente hay que cuidar de no decir inútilmente una Berajá, que sería una Berajá Levatala (una Bendición en vano).
Si por descuido recito una Berajá en vano, repara esta falta diciendo después, Baruj Shem Kebod Maljuto Leolam Vaed (Bendito sea el Nombre glorioso de Su Reino para toda la eternidad).
Si después de decir Baruj Atá Ado-nai, se diera cuenta que la Berajá es inútil, debe terminar diciendo Lamedeni Jukeja (enseñame tus estatutos), y así completar un versículo Salmos 119:12 . Efectivamente en cualquier circunstancia, se puede pronunciar un versículo que contiene el nombre de D’s.
Si dijo Baruj Atá Ado-nay E-lohe… (sin decir “nu”)” y se percató del error, concluye como el pasuk, de la siguiente manera: Israel Abinu meolam vead olam.

Algunas reglas Generales

No debe bendecir dos veces por dos comidas diferentes de un mismo tipo (por ejemplo, si ya bendijo Boré perí Haadamá por un tomate, no debe volver a decirlo por comer una hoja de lechuga).

Si entrara en duda sobre si corresponde que diga la Berajá por algo o no (por ejemplo, no se acuerda si ya la dijo), no debe decir la Berajá para no llegar a decir el nombre de D’s en vano. Si se trata de Birkat Hamazón (las bendiciones luego de comer pan) ahí si debe recitarlas, ya que es una obligación de la Torá (siempre y cuando haya comido la cantidad requerida y tomado agua).

Si entrara en duda de qué Berajá corresponde a algo, debe decir la Berajá de Shehacol Nihá bidbaró. En el caso de no estar seguro si cierto fruto proviene de la tierra o del árbol, debe decir la Berajá Boré Perí Haadama.

Si ya dijo la Berajá Hamotzí lejem min Haaretz, no debe decir ninguna otra berajá por ningún otro alimento o bebida, ya que esa berajá incluye todos los alimentos, a menos que se trate de un postre, que no cuenta como parte de la comida o de una bebida derivada de la uva -como ser vino o jugo-. De la misma forma, si ya dijo la Berajá Boré Perí Haguefen, no debe decir ninguna berajá por ninguna otra bebida.

Es preferible que se hagan las Berajot sentado y en el lugar donde uno comió.

Las Berajot posteriores a la comida pueden hacerse hasta 72 minutos luego de haber terminado de comer. Si desea seguir comiendo luego de ese lapso, debe bendecir de nuevo.

Si un alimento contiene dos tipos de ingredientes y por cada uno corresponde decir una Berajá diferente, se debe decir solamente la Berajá del ingrediente principal.

Algunas de las Berajot más pronunciadas día a día en fonética y traducción

NETILAT YADAIM – Lavado ritual de manos para la comida

Antes de comer pan hay que proceder al lavado ritual de manos. No es sólo una medida higiénica sino una profunda e importante purificación espiritual para comer. Fue impuesta por el Rey Salomón para comer los korbanot (sacrificios) en el Gran Templo de Jerusalem. Tras la desaparición del Templo, los sabios enseñaron continuar la costumbre como señal de fe y esperanza de la pronta reconstrucción del Gran Templo.

El procedimiento es el siguiente:

Se toma un recipiente en buenas condiciones lleno de agua y se vierte suficiente líquido (hasta el puño) sobre la mano derecha tres veces y se repite el proceso sobre la izquierda. Luego, se levantan ambas manos y bendice (Sólo si consumirá 58 gramos o más debe bendecir. De lo contrario se lavara las manos sin recitar la bendición):

Bendito Tú, Eterno, D’s nuestro, Soberano del universo, Quien nos santificó con Sus preceptos y nos ordenó el lavado ritual de manos.

Se frotan las manos y se secan. No se debe hablar hasta que se coma pan. También se debe hacer Netilat Yadaim al levantarse (a la mañana o luego de una siesta prolongada -en este caso sin decir la beraja-).

BIRCAT HAPAT – Bendición para el pan

Bendito Tú, Eterno, D’s nuestro, Soberano del universo, Quien extrae el pan de la tierra.

MEZONOT – Masas

La siguiente bendición se recita para:

1. alimentos de masa (hecha a base de agua y harina) rellena y cocida en el horno;
2. masa de harina y un líquido que no sea agua -como ser jugo de fruta o te- ;
3. masa crocante;
4. alimentos preparados a base de los cereales trigo, cebada, avena, centeno, alforfón;
5. arroz.

Bendito Tú, Eterno, D’s nuestro, Soberano del universo, Creador de distintos tipos de masas.

VINO O JUGO DE UVA

Las bebidas derivadas de la vid, por su importancia, tiene una bendición especial:

Bendito Tú, Eterno, D’s nuestro, Soberano del universo, Creador del fruto de la vid.

HAETZ – Frutos del árbol

Para todo fruto que se extrae de un árbol ó arbusto fijo se bendice:

Bendito Tú, Eterno, D’s nuestro, Soberano del universo, Creador del fruto del árbol.

HAADAMA – Frutos de la tierra.

Para todo fruto que crece directamente de de la tierra (árboles comestibles, raíces, verduras, plantas, etc.):

Bendito Tú, Eterno, D’s nuestro, Soberano del universo, Creador del fruto de la tierra.

SHEACOL

Para todo alimento que no crece de la tierra (carne, pescados, huevos, lácteos) y todo líquido no derivado de la uva, se bendice:

Bendito Tu, Eterno, D’s nuestro, Soberano del universo, que todo es creado por Su palabra.

BERAJA HAJARONA – Bendición posterior para ciertos alimentos

Quien come 29 gramos (cazait) ó más de alimentos cuya bendición es MEZONOT debe recitar la siguiente bendición posteriormente (a excepción del arroz), o la misma cantidad de un fruto de los frutos que provienen de la tierra de Israel (aceitunas, dátiles, uvas, higos, granadas), así como el que bebe más de 89 cm. cúbicos de vino o jugo de uva, recita la siguiente bendición al finalizar:

BARUJ ATA ADO-NAY, E-LO-HENU MELEJ HAOLAM,

VEAL TENUBAT HASADE VEAL ERETZ JEMDÁ TOBA URJAVA SHERATZITA VEHINJALTA LAABOTENU LEEJOL MIPIRIÁ VELISBOA MITUBÁ. RAJEM ADO-NAY E-LO-HENU ALENU, AL ISRAEL AMAJ, VEAL YERUSHALAYM IRAJ, VE AL HAR TZION MISHCAN KEBODAJ VE AL MIZBAJAJ, VE AL HEJALAJ; UBNE YERUSHALAYM, IR HAKODESH, BIMEERA BEYAMENU, VEHAALENU LETOJÁ, VESAMEJENU BEBINIANÁ, UNBAREJAJA ALEHA BIKDUSHA UBTAHORA.

En Shabat se agrega:  URTZE VEHAJALITZENU BEYOM HASHABAT HAZE

En Rosh Jodesh se agrega: VEZOJRENU LETOVA BEYOM ROSH JODESH HAZE KI ATA TOB UMETIB LACOL, VENODE LEJA ADO-NAY ELO-HENU AL HAARETZ VEAL

BARUJ ATA ADO-NAY AL HAARETZ VEAL

BORE NEFASHOT – Bendición final para bebidas y cierto tipo de alimentos

Luego de consumir la cantidad mencionada de cualquier otro alimento ó bebida (también arroz), bendice:

Bendito Tú, Eterno, D’s nuestro, Soberano del universo, que creas multitud de seres vivientes y provees las necesidades de todo lo que has creado para mantener con ellos la vida de todo ser viviente. Bendito sea El, cuya existencia es eterna.

ESENCIAS AROMÁTICAS

Previo a oler algo un aroma agradable (que no sea una hierba o un arbusto), bendice:

Bendito Tú, Eterno, D’s nuestro, Soberano del universo, Creador de especies aromáticas.

HIERBAS AROMÁTICAS

Previo a oler alguna hierba que tenga olor agradable, bendice:

Bendito Tú, Eterno, D’s nuestro, Soberano del universo, Creador de hierbas aromáticas.

ARBUSTOS AROMÁTICOS

Previo a oler algún arbusto de aroma agradable, bendice:

Bendito Tú, Eterno, D’s nuestro, Soberano del universo, Creador de arbustos aromáticos.

ARCO IRIS

Luego de ver el Arco Iris, bendice:

Bendito Tú, Eterno, D’s nuestro, Soberano del universo, que recuerda el pacto, es fiel en Su pacto y firme en Su palabra.

(es mejor que luego aparte la vista del Arco Iris, ya que no es una buena señal).

RAYO

Luego de ver un rayo bendice:
(si luego ve otro rayo en la misma tormenta, no debe volver a bendecir).

Bendito Tú, Eterno, D’s nuestro, Soberano del universo, que hace (renueva) los hechos del principio

TRUENO

Luego de escuchar un trueno bendice:
(si luego escucha otro trueno en la misma tormenta, no debe volver a bendecir).

Bendito Tú, Eterno, D’s nuestro, Soberano del universo, que Su fuerza y Su poder llenan el mundo.

ASHER YATZAR

Tras haber hecho sus necesidades, al salir del baño, se lava las manos y recita la siguiente bendición:

Bendito Tú, Eterno, D’s nuestro, Soberano del universo, que has creado al hombre con sabiduría y formaste en su organismo vías y conductos. Revelado y sabido es ante el trono de tu gloria que si un solo órgano abierto quedara obstruido o uno cerrado quedara abierto, no sería posible existir ante Tu presencia ni una sola hora. Bendito eres, oh Señor, que curas a toda criatura y haces maravillas.

BIRCAT HAMAZON

Tras haber comido 29 gramos de pan o 230 de alimentos a los que corresponde la Berajá “Mezonot”, debe recitar las siguientes bendiciones. Recitarlas después de haber comido pan es un precepto de la Torá, por lo tanto debe hacerlo bien concentrado y pronunciando palabra por palabra.

Bendito Tú, Dios, nuestro Dios, Rey del universo, que nos alimentas a nosotros y a todo el mundo con Tu bondad, y con Tu gracia, con benevolencia y con abundancia y gran piedad, proporcionas el pan a todas las criaturas, porque Tu merced es eterna y, con Tu inmensa bondad, jamás nos faltó ni nos faltará el sustento. Porque Él alimenta y mantiene a todos, y Su mesa está extendida para todos; Él proporciona alimento y sustento para todas las criaturas, a las que ha creado con Su piedad y con Su benevolencia, como está dicho: “Abres Tu mano y colmas de satisfacción a todo ser viviente”. Bendito Tú, Dios, que alimentas a todos.

Te agradecemos Señor, nuestro Dios, por haber dado en herencia a nuestros padres una tierra codiciable, buena y amplia; por el Pacto y la Tora, la vida y el sustento. Porque nos hiciste salir de la tierra de Egipto y nos redimiste de la casa de la esclavitud; por el signo del Pacto que sellaste en nuestra carne; por la Ley que nos enseñaste y por los estatutos de Tu voluntad que nos has revelado, y por la vida y el alimento que nos concedes.

En Janucá se dice: Y por los milagros, por la redención, por las proezas y por la salvación, por las maravillas y por las consolaciones que realizaste para nuestros padres en aquellos días y en esta fecha. En los días de Matitiahu, descendiente de la familia del Sumo Sacerdote hijo de Yojanán, el hashmoneo, y de sus hijos, se alzó el Imperio inicuo de los helenistas contra Tu pueblo Israel, para hacerle olvidar Tu Torá y transgredir los mandamientos de Tu voluntad. Pero Tu, con tus múltiples piedades, le apoyaste en la hora de su aflicción, defendiste su causa, defendiste su derecho, vengaste su venganza; entregaste a los fuertes en manos de los débiles, a los numerosos en manos de los pocos, a ios malos en manos de los justos, a los impuros en manos de los puros y a los soberbios en manos de los que cumplen Tu Torah. Afirmaste con esto en todo el mundo Tu magna y santa reputación, y para Tu pueblo Israel trajiste gran salvación y redención, como el día de hoy. Y después vinieron Tus fieles al recinto de Tu Casa, reinstalaron Tu Templo, purificaron Tu santuario y encendieron lámparas en Tus atrios sagrados, fijando estos ocho días con loores y agradecimientos. Hiciste con ellos milagros y maravillas, por lo que rendimos gracias a Tu gran Nombre para siempre.

Y por todo ello, Señor, nuestro Dios, Te agradecemos y bendecimos Tu Nombre, como está dicho: “Comerás y te hartarás, y bendecirás al Eterno, tu Dios, por la buena tierra que te ha dado”. Bendito Tú, Dios, por la tierra y por el alimento.